Bibit Kentang Varietas MZ Minituber adalah umbi mini yang digunakan sebagai bahan awal dalam produksi benih kentang. Ukurannya masih kecil dan menjadi tahap awal dalam proses perbanyakan sebelum benih dikembangkan ke generasi berikutnya.
MZ atau Tedjo MZ merupakan varietas kentang unggul lokal yang banyak dikembangkan di wilayah dataran tinggi Jawa Tengah, termasuk kawasan Dieng. Tanamannya memiliki perawakan besar dan dikenal mampu menghasilkan umbi berukuran besar dengan kulit yang bersih serta daging berwarna kuning terang.